(조리기능사) 배추 구입 비용 문제 해설

조리기능사 2010년 5회 필기시험 39번에 출제된 배추 구입에 필요한 비용을 계산하는 문제, 계산과정, 동영상 해설을 게재합니다.

조리기능사는 한식조리기능사, 복어조리기능사, 양식조리기능사, 일식조리기능사, 중식조리기능사 5개 종목이 있으며, 필기시험은 같은 문제가 출제됩니다.

2010년 5회 조리기능사 필기 기출문제 CBT

[참고] 조리기능사 5개 종목 중 복어조리기능사를 제외한 4개 종목은 2012년부터 자격검정 수탁 시행기관인 한국산업인력공단에서 한국기술자격검정원(ktitq.or.kr)으로 재위탁하여 상시검정으로 자격검정을 시행하고 있습니다.

[이미지 출처] 무료 고품질 이미지 픽사베이

▶김장용 배추포기김치 46kg을 담그려는데 배추 구입에 필요한 비용은 얼마인가? (단, 배추 5통(13kg)의 값은 11960원, 폐기율은 8%)

① 23920원

② 38934원

③ 42320원

④ 46000원

[계산 과정]

1. 46kg의 김치를 담그기 위해 필요한 배추 양 구하기

46kg+(46kg×0.08) = 49.68kg (약 50kg)

(46kg×0.08)을 더하는 이유는 문제에서 김치를 담글 때 폐기되는 양이 8%(8%는 0.08)가 발생한다고 제시되었기 때문에 더하는 것입니다.

2. 배추 1kg의 구입비용 계산

11,960원÷13Kg = 920원

3. 46kg의 김치를 담그기 위한 배추 구입비용 계산

49.68kg×920원 = 45,705.6원

(약, 50kg×920원 = 46,000원)