복어조리기능사 필기 및 실기시험 출제기준, 2015년도 실기시험 공개문제
ExamData 2015. 11. 2. 22:31복어조리기능사 실기시험 공개문제와 필기 및 실기시험 출제기준(2012년~2015년)을 첨부 파일과 함께 게재합니다. 첨부 파일과 게재한 원자료 출처는 한국산업인력공단 운영 자격정보 웹사이트 큐넷(q-net.or.kr)의 고객만족 자료실입니다.
복어조리기능사 실기시험 공개문제 요구사항, 수험자 유의사항
복어조리기능사 실기시험 공개문제 지급재료목록(재료명, 규격, 단위, 수량, 비고)
복어조리기능사는 한국산업인력공단에서 수탁 시행하는 '음식서비스' 직무분야의 '조리' 중직무분야 기능계 기능사 등급 국가기술자격으로 조리기능사 5개 종목(한식, 복어, 양식, 일식, 중식) 중 유일하게 상시검정을 시행하지 않는 종목입니다.
나머지 조리기능사 종목은 한국산업인력공단에서 수탁받아 2012년부터 한국기술자격검정원에 재위탁하여 정기검정은 시행하지 않고 상시검정만 시행하고 있습니다.
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복어조리기능사 실기시험 공개문제 요구사항, 수험자 유의사항복어조리기능사 실기시험 공개문제 지급재료목록(재료명, 규격, 단위, 수량, 비고)
