2020년 복어조리기능사 실기시험 공개 문제, 실기시험 과제
ExamData 2019. 12. 25. 02:02반응형
2020년 한국산업인력공단 수탁 시행 복어조리기능사 실기시험 과제, 개인위생 상태 및 안전관리 세부기준, 실기시험 문제 변경 현황 파일을 첨부합니다.
![복어조리(복어)](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99FD17385E02442F1E)
첨부 파일 출처는 한국산업인력공단 운영 웹사이트 큐넷의 고객지원 공개문제 자료실입니다.
2020년 적용 복어조리기능사 실기시험 과제와 과제별 시험 시간은 "1. 복어부위별감별 (1분), 2. 복어회. 복어껍질초회, 복어죽(조우스이) (55분)"입니다.
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